前天，韩国代表团200多名成员赶到奥运签约酒店华侨大厦的“韩国之家”，举行韩国光复节庆典活动。在本届奥运会获奖的韩国选手都会在这里接受媒体专访。为保证安全，华侨大厦采取了严格缜密的安保措施，如服务员每次进出总统套房都要进行安检。

　　进入华侨大厦，首先要经过设在大门处的安检门，每一位客人进出都需要进行必要的安检，特别是他们的包裹。据华侨大厦销售总监何京华介绍，在奥运会开幕前，消防等有关部门的代表就进驻了大厦的各个角落，排查可能出现的危险。

　　何京华透露，就在加纳总统入住该饭店的前一天，15只搜爆犬还走进饭店的各个角落进行了搜爆检查。检查后，被指定的服务人员每次进出总统套房也必须安检，而且不能携带任何包裹。

　　进入华侨大厦大厅，奥运风扑面而来，运动元素十足的招贴画、30个入住国家的国旗、立柱上的运动员比赛照片，让人感到了浓郁的奥运氛围。

　　大厅里还设有“金榜牌楼”，在这个牌楼上半部分是长城、故宫、天坛、的实景图片，下半部分则是鸟巢等比赛场馆。参赛国家的奖牌数在“金榜牌楼”上一目了然。每日早、中、晚三个时段，有工作人员负责更新金牌榜。金牌榜旁边是当日的比赛信息。

　　华侨大厦西餐厅副厨师长刘斌说，奥运客人的菜品包括地中海金枪鱼、挪威熏三文鱼、夏威夷鸡肉菠萝沙拉等。奥运期间，食品供应时间延长至凌晨2点，观赛回来的客人可以随时吃到可口食品。

　　“为确保食品加工环节的安全，我们配备了食品温度传感器，对熟食随时进行抽查。”刘斌说，按照标准，热菜内层温度必须高于70℃才算合格，因此从炒菜主管开始，到他这一级别的各个厨师长，都配备了食品温度传感器，随时对食品温度进行检查，发现不合格“产品”，他们会立即退回。

　　刘斌说，30个国家的饮食习惯都有不同，他们的供应需要考虑到各个国家的饮食习惯和信仰习惯。为此，他们在每道菜品的旁边，都立有一个标签，除了标明菜名，还介绍了菜品的成分。这样就可以帮助客人选择自己习惯的食品。

　　“要知道，他已经是70岁的老人了。”华侨大厦常务副总经理武朝霞说，他们特意为库福尔总统定做了防滑拖鞋和特制洗浴用品。考虑到他此行没有家人陪伴，还特意把开关式台灯更换为触摸台灯。

　　武朝霞透露，根据库福尔总统的身材，特意定做了四套浴袍，浴袍上绣有他的名字，作为礼物送给他。(记者 翟烜)【编辑:闻育旻】请 您 评 论登录注册匿名评论

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